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淳安“四位一体”加强自产自销农产品食品安全
2018-10-8 10:43:00 来源:企业家日报 文字: | |

  老百姓自种的“自产自销”农产品食品安全如何?近几年来已成为人大代表政协委员们关注的重点课题。为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和食品安全“四个最严”的高要求,淳安县食安办精准施策因执利导,“四位一体”加强农贸市场内及周边的自产自销农产品食品安全综合治理。

  一、行政约谈,强化主体责任

  在多次邀请组织人大代表政协委员们开展农贸市场食品安全视察,造浓食品安全宣传氛围的基础上。县食安办积极运用职能优势,开展农贸市场食品安全重点项目行政约谈,及时研究食品安全存在的隐患,督促市场举办方,强化落实市场主体责任,层层签订食品安全责任状,配齐食品安全管理人员,加强食品安全巡查,建立健全食品安全管理制度和食品安全应急预案,加大食品安全管理考核力度。从市场源头上高度重视自产自销的食品安全防范。目前淳安县10家大型农贸市场,管理方都已签订食品安全责任状。

  二、协同机制,强化摊贩管理

  由于自产自销农产品的多样性、主体复杂性,销售广泛性,再加上淳安地域的特殊性,给食品安全管理造成一定的难度。县食办通过层层落实管理考核责任制,根据各部门职能职责,建立部门监管协同机制。明确农业局对农民自销自产的食品安全源头管理与检测,县城市管理局加强城区市场外的流动摊贩巡管力度,各乡镇对辖区乡村的流动摊贩巡管。引导食品安全流动摊贩办理合法证照手续,引导乡村百姓注意路边流动摊贩的食品安全防范。通过食品安全整治、日常监督检查,坚决查处无证无照经营自产品的行为,并组织开展农村食品安全教育,以案说法告诫乡村百姓,建立长期食品安全从业人员健康档案制度。同时,充分发挥媒体、群众监督作用,畅通投诉监督渠道。

  三、你点我检,确保农产质量

  住在千岛湖镇李家坞的种植大户菜农王某,每天下午总要把自种的蔬菜,先送点到千岛湖农贸市场的“你点我检”检测室,请检测工作人员自检下有无农药残留,有无不合格指标?然后第二天就能把自产品安心送到自销摊位。这是县食安办为促进食品安全自我约束自我管理,免费对外开放农贸市场内的检测室,免费给百姓消费、菜农自种品的食品安全,提供一个放心消费的科学依据场所。县食安办还每年从食品安全专项经费中拔付近百万元的资金,专门用于对各市场农产品的专项检测费、专项设备投入、专项管理激励。每天检测工作人员将对所有自产自销的农产品,实行抽检产品全覆盖、抽检率每天到达30%以上,对于抽检不合格的自产品及时跟踪,及时销毁处置。并根据自销品的判定,加强协调农产品的源头管理检测力度。目前,淳安菜农进入农贸市场内的自销产品检测达到2000批次以上,据检测分析合格率提升到了99.9%。通过“你点我检”平台,对自产自销农产品提供预警消费指南。

  四、免费开放,关注农品动态

  老百姓自种的“自产自销”农产品,尽管带来食品安全管理上的难度,但却是丰富农贸市场内菜品的有益补充,不能“一概而论”。淳安县政府为让周边的菜农,有一个安心的自销场所,有一个致富的好渠道。近几年来,按照市场规划定位设计,专门在城区六个大型农贸菜市场和四大中心乡镇的菜市场,挤出300多个“民生摊位”,免费向周边的菜农们设计摆放,让菜农安心自销。同时,农贸市场内的管理人员也强化了自销产品的巡查力度,出台自销农产品的管理规范标准,加强自销户的食品安全教育,做到不能带有问题的自销品上市。淳安县市场监督管理局(邵永忠)


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